為何添加檸檬酸？
乳汁進入胃後，會與凝乳酶（rennin）及胃酸作用形成凝乳塊。母乳中乳清蛋白與酪蛋白的比例為80/20，形成細又軟的凝塊，滯留胃的時間約2~3小時；而牛乳中乳清蛋白與酪蛋白的比例為20/80，形成的凝塊較粗、大且硬，滯留在胃中的時間約3~4小時。相較於母乳所形成的維繫且柔軟的凝塊，消化酵素與其不易產生作用，不利於消化。
奶粉中，之所以添加檸檬酸，一方面是可以降低胃中PH值，增加凝乳酶的活性，使蛋白質的消化完全，產生較細小的凝乳塊，減少寶貝腸胃道不適；另一方面是更接近母乳化，因為母乳中含有檸檬酸的成分，可以幫助鈣質的吸收，使寶貝的骨骼發育更順利。
當嬰兒在呼吸或因哺乳時會有空氣伴隨進入胃中，常因嬰兒賁門的功能尚未完全成熟，而有溢奶的情形發生。而也可以藉由添加檸檬酸的奶粉，來減少溢奶的現象。
為何添加益生菌？
市面上有許多種類的益生菌產品，各家都強調菌的種類有多少種，菌數量有多麼高，讓消費者常常是眼花撩亂的，搞不清楚自己吃進去益菌，到底是有多少，是否真的有效果。
〈1〉菌種來自於人體腸道，可在腸道附著及繁殖。
環境中有許多不同來源的菌種，但並非每一種都適合在人類腸道生長，所以要選擇人體而來的菌種，才能在腸道生長，改善腸道健康，減少壞菌的滋生。如果使用的不是由人體來源的菌種，因為無法附著於腸道，會隨著排泄物排出，等於是白吃了這些菌種，也浪費消費者的金錢。
〈2〉能夠通過胃酸和膽汁的考驗。
在食物消化的過程中，必須經過酸和膽汁的消化，因為益生菌容易受到酸和膽汁的破壞，而大大降低它的活性。龍根菌的品質，可以通過胃酸和膽汁的考驗，順利抵達人體腸道附著，並且大量繁殖。
〈3〉攝取後具有安定性。
醫藥級的品質，力價十足；通過人體安全試驗，可放心食用；純度高，不含其他雜菌。
保健食品除了注重它的功效之外，最重要的是它的安全性，就算在有效的產品，如果本身的安全性有所存疑，也不是適合人體使用的，本來是想要追求健康，反而卻傷害身體。
在目前市面上，許多奶粉都添加益生菌，強調它的菌種的多樣性，但momo選擇與天野株式會社合作，添加天野ABF菌，要求的是它的安全性，在考慮它的有效性，就是為了追求更高的品質，提供一個適合東方寶寶的奶粉，給予寶貝一個健康的腸道，完整的吸收，但又要確保產品的安全性。
添加酵素對寶寶好嗎？
許多孩子常喝配方奶粉時，會有吐奶、胃脹氣、乳糖不耐拉肚子，或者是便秘的腸胃道不適現象發生，這些大都是因為孩子的消化系統尚未發育完全，而造成的現象。
添加酵素的原因：
〈1〉 胃酸PH值偏高（胃酸濃度偏低）
乳汁進入胃後，會與凝乳酶（rennin）及胃酸作用形成凝乳塊，而凝乳酶適合在酸性的環境中作用。如果腸胃道的胃酸濃度太低，使得凝乳酶的活性減低，對於蛋白質的消化作用也會降低，造成小孩的消化較不容易，產生脹氣的現象。
〈2〉 消化酵素分泌較少，濃度野偏低
因為腸胃道發育尚未完全，所以分泌的消化酵素也較少，需要較長的時間，才能將食物消化，而使得容易有消化道的問題。而且因為牛奶所形成的凝乳塊較粗、大且硬，不像母乳那樣般容易吸收，必需要更多的酵素才能將其分解。
而普遍嬰幼兒產生的疾病，大多以腸胃道的問題居多，因此，momo添加酵素在奶粉中，讓寶貝消化更容易，確實的將營養素吸收，成長更完全。
momo奶粉使用的酵素是？
醫藥級的品質，純度高，通過人體安全試驗。
我要如何辨別所購買的產品安全無慮？
購買地點：建議您在我們的特約店家（藥局或嬰兒用品店）購買公司的產品,產品本身與售後服務才有保障，請勿由非正常管道購買，例如：網路、電話或陌生人低價銷售。
1.外包裝：若是異常凹罐、或是鋁箔異常隆起，則建議您不要購買或使用。
2.罐底效期：消費者在購買奶粉時一定要先將罐底翻過來，看看罐底的製造日期字體是否清楚，除了公司本身特殊的記號外，絕對不可有被惡意塗改或磨損的情況，若發現有以上情形，請消費者絕對不要購買，以免買到品質不良的商品。
為何開罐後，奶粉中會有黑色顆粒？
在奶粉的製作過程中，需經過高科技的噴霧乾燥法製成。噴霧乾燥法的溫度較高，水分瞬間蒸發，一小部分的較大乳滴在經過噴孔時，由於高熱，乳滴中的醣類會發生焦化反應（Carmelization），讓少數奶粉顆粒變成焦粒，並非雜質，經台灣的國家標準（CNS）鑑定為自然現象，對健康無害。
為何奶粉的香氣，色澤會有所改變？
其實乳汁的成分、顏色、香味及粉質外觀會因某些因素而有所不同，例如：泌乳時期及飼養方式。因此，每一批乳汁的風味及特性，會因季節不同而有些微差異。
為什麼新買的奶粉會有結塊的狀況？
您如果在奶粉開罐時發現奶粉為一塊一塊的聚集在一起，或奶粉表面呈小球狀的現象，但是當您用湯匙輕輕一推馬上就會散開的話，請不用擔心，這是一種正常現象。
奶粉結塊的原因：
結塊開始形成是由於乳糖結晶的產生使奶粉粒子萎縮，縮小的粒子彼此接觸面積增加，奶粉流動性降低，使奶粉整體體積縮小。
假如奶粉開罐後存放於高溫下則會有以下情形產生，最後將形成固體結塊團。建議儲存奶粉時應避免罐子接近熱源，或儲存在太陽照射的環境中，且一旦奶粉開罐後,應避免水滴滴入奶粉罐中，外來的水分也會導致奶粉結塊，並建議使用後隨即蓋緊罐蓋。正常的奶粉是沒有異味的，若奶粉聞起來仍是正常的奶香味，請安心使用。
爲什麼momo蔬果麥精會有紫色顆粒？
Ans：蔬果麥精裡面的紫色顆粒，是因為內容原料中的「番薯」成分，使用的是「紫心番薯」，所以在作成乾燥粉末之後，會有漂亮的紫色顆粒。
爲什麼要使用「紫心番薯」呢？
Ans：紫心番薯肉質細膩，含有9種氨基酸和胡蘿蔔素，能補充人體營養不足，而且藥用功能也較好；其內含紫色素、綠原酸、多種維生素，硒、碘、銅、鐵、鋅等礦物質微量元素比普通番薯還多，有些微量元素甚至是普通番薯的數倍；其也是食品加工的主要原料，可用於做各種彩色的食品及各種飲料。
紫心番薯的營養價值要高於普通的番薯，它含豐富的微量元素硒，所以學名又叫富硒紫番薯，長期食用對人體可以做到降低血壓，調理腸胃的作用。此外，對處於生長期的兒童亦有促進身高的影響，主要源於它含豐富的微量元素，尤以鈣為甚。
為了讓寶貝有更好的營養來源，momo蔬果麥精才選擇添加價格高但更具營養的紫心番薯，讓寶寶在吃副食品時，能夠攝取的更完全。